La Universidad Santo Tomás cuenta con múltiples campus o sedes a lo largo de la ciudad de Santiago, uno de ellos es la Sede San Joaquín, ubicada en plena Avenida Vicuña Mackenna. Si bien esta sede no es muy conocida, la universidad como tal es bastante popular entre los estudiantes santiaguinos de algunos sectores económicos. …
Sigue leyendo «Información sobre la accesibilidad en Universidad Santo Tomás»
Si bien la Universidad Santo Tomás cuenta con programas de inclusión para personas con discapacidades, tanto motoras como físicas, la accesibilidad que existe resulta ser complicada en su uso. Como se mencionó previamente, en la sede San Joaquín, se puede observar que los puntos de accesibilidad se encuentran presentes, sin embargo su uso (en el …
Sigue leyendo «Universidad Santo Tomás: ¿es realmente accesible?»
La patata con cáscara, un tesoro nutricionalAlonso-Cortés apunta que en 200 gramos de patata, con piel, encontramos hierro en cantidad suficiente para cubrir el 75% de las necesidades diarias de este mineral. Calabaza, berenjena y pepino, excelentes fuentes antioxidantes. La principal cualidad de la calabaza es un alto contenido en caroteno, que en el hígado …
Sigue leyendo «Seis alimentos que vale la pena comer con cáscara»
El contexto escolar es decisivo para la alimentación de los menores, no solo porque influye en su educación y hábitos futuros, sino porque pasan gran parte de su tiempo allí, realizando dos o hasta tres comidas en el centro. Por eso se toman muchas decisiones didácticas y legales para mejorar la comida de los colegios. …
Sigue leyendo «La oferta de comida basura es mayor en barrios de riesgo»
Hay veces que las marcas se cansan de exaltar las virtudes propias y se lanzan sin remilgos a exhibir los defectos ajenos. La tradición de tratar de machacar o parodiar a la competencia con un golpe de efecto publicitario se remonta a sonadas batallas entre Coca-Cola y Pepsi, BMW y Audi, o Apple y Samsung. …
Sigue leyendo «Guerra de carteles entre Burger King y MC Donalds»
Y para aquellos que esperan “mantener lejos al médico”, que vayan por lo orgánico, sugiere el nuevo estudio, que se publicó en Frontiers in Microbiology. Las variedades orgánicas tienen una comunidad de gérmenes más diversa que la convencional y, por lo tanto, podrían ser más saludables para nosotros. Las manzanas son las celebridades de la fruta, con más personas comiéndolas en …
Sigue leyendo «Comer las semillas de la manzana podría ser nutritivo»
6 ideas para cenas veganas fáciles y ligeras Recetas sanas para olvidarse de la carne. Platos como la tortilla o unas albóndigas también tienen su versión vegana. En muchas casas, pensar la cena es un auténtico quebradero de cabeza. Si buscar algún plato ligero y fácil de preparar ya es complicado, eliminar de la lista …
15 recetas de postres saludables Aquí tenéis 15 recetas de postres saludables para que podáis ofrecer a vuestros comensales el plato dulce sin que tenga que estar cargado de azúcares y grasas insalubres. Hay muchísimas opciones para comer un postre sano, basta una pieza de fruta, pero si queréis hacer algo más especial, como tartas, …
Cómo hacer la lasaña perfecta según la Biblia de la cocina italiana La ‘Lasagne alla bolognese’ es un plato tan exquisito como fácil de preparar una vez que cogemos el truco al proceso ¿No estás ya babeando? Se trata de uno de los platos míticos de la cocina italiana pero, a diferencia de otras recetas, no solemos prepararla …
EL SECRETO DE LOS MAESTROS COCINEROS Cómo hacer las patatas fritas perfectasUno de los platos más habituales y de los que más nos gustan a todos. Pese a lo sencillo de su preparación, la mayoría prefieren las congeladas. Te contamos cómo prepararlas correctamente ¿Son mejores las que haces en tu casa o las que comes fuera? …
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